Zitácuaro encabeza, en calidad, producción nacional de flor de Nochebuena

Los productores que se preocupan por mantener la calidad, son los que más tienen mercado.Zitácuaro encabeza, en calidad, producción nacional de flor de Nochebuena
-    Mejor calidad que Morelos y Xochimilco
-    Vendida  el 35% de la producción
-    Estados Unidos el mejor comprador
Reportera: Guadalupe Solache RebolloH. Zitácuaro, Mich.-Luego que por varios años productores de Flor de Nochebuena tuvieran pérdidas millonarias, en esta temporada a la fecha, han logrado colocar en el mercado el 35% de la producción total, mientras que el 65% aún se encuentra en los viveros, pero una gran cantidad ya esta apartada, para hacerla  llegar a los diferentes hogares que se adornan con Nochebuenas  durante las festividades de diciembre; Navidad y Año Nuevo.Seis millones de plantas la producción de este añoCarolina Reyes González, Presidenta del Sistema Producto Ornamental, dijo que la producción de este año en el municipio de Zitácuaro, de las comunidades de San Felipe, Ziráhuato, Puerto Azul, Valle Verde, Macutzio, Curungueo, Puentecillas, y toda esa área del municipio, con más de 700 productores que subsisten de esta actividad, lograron producir 6 millones de plantas, en sus diferentes medidas y variedades, de mejor calidad que otros años, por encima del estado de  Morelos y Xochimilco en el Distrito Federal, aunque cifras de la SAGARPA a nivel nacional ubican a Michoacán en el tercer lugar con el 19% de la producción total, Puebla el 23%, Morelos 41% y DF 10%.

El año pasado se produjeron alrededor de 5 millones de plantas, de la cual se les quedó un 5%.El cliente principal sigue siendo el vecino país del norte, que es el que ha apartado, gran cantidad de planta desde meses antes de que se tenga la planta  lista.
Entre las variedades que se producen en este municipio se encuentran: Sonora, la Subjivi que es la clásica roja, Freedoom de color  rojo intenso, Orión, Festival, Mármol Rosa, New Cracker, Angélica Blanca, Red Ángel, Rosa de Invierno mejor conocida como rehilete o japonesa, Star, Davinci, Burundi y Marvel. Vendida 35% de la producción
A la fecha, la venta de la flor de Nochebuena ha ido avanzando de manera tal que el 35% ya se esta vendida y muchos productores ya se encuentran descansando en sus casas, incluso pagaron ya los prestamos que hicieron para sembrar flor en esta temporada.El 65% de los productores, aún tienen sus viveros llenos, no porque no haya ventas, sino porque la gran mayoría de la producción se encuentra apartada por clientes de diferentes estados. Quienes tengan una pérdida, será porque la planta no es de calidad, por lo tanto no pueden competir con otros cuya planta se encuentra en óptimas condiciones.Jesús Rivera, uno de los productores, aseguró que la venta depende exclusivamente de la calidad de la planta, de que ésta se encuentre bien pigmentada.La temporada alta, termina el 15 de diciembre, a partir de ahí quienes aún tengan planta sin vender, tendrán que rematarlas para no tener perdidas o bien bajar un poco el precio, por ejemplo, si una Nochebuena tiene el costo de 25 pesos, costará 20 o menos, según convenga.Asimismo, dijo que pese a que los insumos para la producción de este año aumentaron hasta en un 300%, los precios de la Nochebuena se mantuvieron para propiciar que se diera una buena comercialización.La maceta más pequeña cuesta 5, 10 pesos, 15 pesos y 25 pesos, según el tamaño. Incluso hay otras que son de gran tamaño y llegan a costar más de 150 pesos, pero se producen según pedido.Uno de los problemas que se ha generado, es que no hay control en los precios, quienes no valoran su trabajo lo bajan, lo que pone en desventaja a quienes tratan de valorar verdaderamente su trabajo, lo cual, se podría corregir si existiera un mercado de las flores como existe en otros municipios.Unos abandonan la actividad, otros crecen Según sea la experiencia de la producción y comercialización, mientras que unos abandonan la actividad porque la consideran no redituable, otros más, crecen y construyen más viveros para la siguiente temporada.Jesús Rivera, dijo que muchos que sienten tener  experiencia van a construir otras naves, actualmente son aproximadamente 2,500 viveros en  la zona de San Felipe y comunidades aledañas, en el año siguiente serian más de 3 mil. Origen e importancia de la flor de NochebuenaEn Náhuatl esta flor lleva el nombre de Cuetlaxóchitl “Flor que se marchita”, se ha utilizado en México para diversos fines desde la época prehispánica, y fue clasificada científicamente en 1834, donde se le dio el nombre latín de Euphorbia pulcherrima, que significa “la más bella”, y era muy apreciada por los aztecas, pues su color simbolizaba la sangre de los sacrificios que los indígenas ofrendaban al sol para renovar sus fuerzas. Ellos extraían el jugo lechoso y blanco y lo utilizaban para elaborar una medicina contra la fiebre, mientras su color rojo escarlata era utilizado para teñir artículos de cuero, tela y cosméticos.En la actualidad a fines de los años 90 se convirtió en la planta ornamental más cultivada y vendida en México tanto que el ánimo festivo de cada fin de año no se puede concebir en muchos hogares sin que este presente la flor de Nochebuena como adorno.En México se cultivan más de 100 diferentes variedades de flor de Nochebuena, el color rojo y el amarillo siguen siendo los que dominan el mercado con alrededor del 70%, nuevos colores están cobrando mucha importancia. Varios son los estados en donde se cultiva la flor Nochebuena, siendo los principales, Morelos, Michoacán, Estado de México, Puebla, Jalisco, Veracruz y Baja California, principalmente.Flor que no es flor, símbolo de la Navidad Su forma nativa puede crecer más de 4 metros de altura y lo que le ha dado su nombre de “flor”, pero son en realidad hojas modificadas que adornan a unas minúsculas flores que pasan casi desapercibidas porque se encuentran en el centro.Según la información que se tiene, las tradiciones prehispánicas relacionaban esta planta con la guerra y el derramamiento de sangre, pero después de la colonización española, la Nochebuena se comenzó a utilizar como adorno navideño en México durante el siglo XVI, luego de que sacerdotes franciscanos la usaron para adornar altares navideños, pues la tradición indicaba el uso de colores carmesí, fue en ese entonces que adquirió el nombre de: Nochebuena, en base a que florecía en este mes de diciembre.

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